Mes réflexions sur le langage et la culture québécoise au fil des jours. Avant que je n'oublie et n'intériorise la culture et trouve ça normal!
"En santé", "collation santé". Les Québécois (et les autres canadiens, ça je ne peux pas dire vu depuis mon poste d'observation à St Bruno) sont obsédés par tout ce qui est "santé".
Les messages et initiatives pour que les enfants soient "en santé" me sautent à la figure (à la "face" devrais-je dire) au quotidien : dans les publicités à la TV, dans les manuels des enfants à l'école, dans les paroles des enseignants si j'en crois ce que me rapportent Emmanuel et Adrien.
Allez voir cette pub qui berce notre mois de septembre :
Publicité Lysol. Emmanuel et Adrien sont légèrement enrhumés depuis quelques jours, je n'ai pas voulu les priver d'école (et moi de liberté, hein) comme ils n'avaient pas de fièvre et n'étaient pas si à plat que ça. Eh bien ils m'ont dit qu'à la récré, on ne leur a pas permis de jouer à ballon chasseur et autre jeu où il faut toucher un autre enfant!
A la messe, après le notre Père, la plupart des gens refusent de serrer la main en signe de paix. La peur des germes! Peut-être comme trouver un médecin est un parcours du combattant. Je dois attendre la fin de la période de 3 mois pour inscrire les enfants sur une liste d'attente pour avoir un "médecin de famille", et d'après ce que je lis dans la presse, ça peut durer des mois voire des années. Mais là je ne me suis pas encore occupée de chercher un médecin au cas où ni de me faire réexpliquer comme fonctionne le système, le système de santé pourra être un autre sujet de post de blog! Là aussi les coupes budgétaires (comme dans l'éducation) fait couler beaucoup d'encre et fait beaucoup de mécontents).
La santé passe aussi par l'alimentation et l'activité physique. A vue d'oeil, les enfants ne sont pas trop gros dans la cour d'école, mais les adultes si. Pas obèses a proprement parler mais grand format, baraqués. Je remarque les retraités (j'en croise pas mal en journée) sont plus sveltes. Il y a un paradoxe entre la nécessité de promouvoir l'activité physique et le grand choix d'activités sportives. La société canadienne pour le cancer sponsorise le
trottibus pour encourager les enfants à aller à l'école à pied et non en voiture. Nous on a préféré le vélo et je n'ai pas encore vu de groupe qui passait par chez nous. Il faut dire que notre quartier est surtout un quartier d'appartements donc plutôt des jeunes actifs ou des retraités. Quand on vient d'un pays pauvre le décalage entre les deux types de sociétés est choquant. J'aurais d'ailleurs d'autres réflexions au sujet de ce décalage, à suivre.
Côté alimentation, le message a l'air de bien passer par l'école, mieux que par moi. Les chips sont interdites, le chocolat aussi.
Page tirée de leur Agenda
Emmanuel qui passe son temps à scruter les "valeurs nutritives" sur les emballages, a remarqué que son jus de pomme sans sucre ajouté avait plus de sucre qu'une portion de ses biscuits Minions. Mais là on n'est pas forcément d'accord, et pas évident d'expliquer la subtilité entre bon sucre et sucre raffiné, qu'il n'y a pas que le sucre pour juger la qualité d'un aliment mais aussi la présence d'huile de palme (ici c'est juste écrit "huile végétale"), d'arôme artificiel (pour des biscuits au cacao, c'est fort!). Et qu'un aliment frais non transformé comme une banane même si ça a plus de sucre c'est meilleur pour la santé qu'un biscuit avec 10 ingrédients.
Surtout dans un pays où nombreux enfants ont des allergies alimentaires (voir le paquet "sans arachide", ça fait bien rire Emmanuel et Adrien de penser qu'on puisse être allergique aux cacahuettes) - sans vouloir blesser ceux qui en souffrent malgré eux comme leur cousine Hélène. Les premiers jours où ils ont fait des camps, il fallait remplir des questionnaires sur les allergies et on leur demandait tout le temps. Comme ils se sentaient différents des autres, ils ont décrété qu'ils étaient allergiques à l'électricité. Mais c'est pénible car je ne peux pas mettre un sandwich au Nutella (Ok pas très santé mais pas pire qu'un biscuit industriel) ou une poignée d'amandes dans sa boîte à lunch. Les enfants ont interdiction de partager leur repas bonjour la convivialité.
Et je passe sur l'impact sur l'environnement de tous ces snacks emballés en petits sachets (au lieu de vendre un gros paquets et on pourrait mettre quelques biscuits dans un petite boîte.
